Conheça a receita feita pelo Chef Marcelo Fernandes da Unilever. Uma receita deliciosa para fazer em casa.

Ingredientes:

Filé de Salmão – 600 g
Cogumelo eryngui – 200 g
Macarrão sobá – 100 g
Azeite de oliva – 250 g
Flor de nirá – 50 g
Sal – a gosto
Pimenta do reino branca – a gosto

Modo de Preparo:

Corte o Salmão em quatro porções e tempere a gosto. Tempere também os cogumelos. Cozinhe o macarrão sobá e reserve. Em uma grelha
untada com azeite prepare o Salmão e os cogumelos. Cozinhe as flores de nirá em agua e sal. Em uma frigideira passe no azeite o sobá e o
nirá. Sirva o Salmão acompanhado do sobá e do nirá.

Rendimento:

04 porções.