TILAPIA

(Oreochromis niloticus)

A tilápia é um pescado de origem milenar, vindo do Nilo, que conquistou o mundo graças à sua extraordinária capacidade de adaptação e ao cultivo em água doce, tornando-se amplamente difundido globalmente.

Com foco no frescor e na qualidade, a cadeia de produção utiliza técnica e conhecimento avançados: em poucas horas, o pescado é processado, filetado, resfriado e embalado, garantindo que chegue rapidamente aos diversos mercados de destino.

Essa eficiência assegura as principais características da tilápia, que a tornam um dos peixes mais consumidos no planeta: é extremamente versátil na cozinha, com uma desejável textura firme e um sabor neutro que absorve facilmente temperos e se adapta a inúmeras receitas.