ANÉIS DE LULA

(Dosidicus gigas)

Procedente da pesca extrativa, este enorme molusco Cefalopode também conhecido como Lula Humboldt, Jumbo Squid, ou ainda Giant Squid, habita as águas frias do Pacífico, e se alimenta de cardumes de pescados. Textura agradável e sabor característico.