ANAGO

(Conger spp)

O Anago, enguia de água salgada, possui carne caracteristicamente suave. O produto consiste em um filé com poucas espinhas, grelhado, defumado e temperado, garantindo assim um sabor íncomparável. Devido ao seu processo de produção, que permite um manuseio simples e prático, trazemos esta iguaria de forma pronta para servir.

Trabalhamos com filés congelados e embalados a vacuo individualmente.